Entgegen den Grüchten
Wir sind noch das ganze Jahr 2010 im Schild und erwarten unsere Kunden mit grossem Vergnügen.
Wir halten Sie über kommende Ereignisse im Jahr 2011 auf dem laufenden halten.
Kochkurs mit Serge Chenaux Auderset
Mittwoch 10. März 2010: Fisch und Krustentiere.
Kurskosten: Fr. 150.00 pro Person, inkl. Aperitif, die zubereitete Mahlzeit sowie Wein und Kaffee.
Min. 5 bis 6 Teilnehmer, Teilnehmerzahl ist limitiert.
Zögern Sie nicht uns für Reservationen oder zusätzliche Informationen zu kontaktieren.
Das Restaurant "Zum Schild", in einer idyllischen Umgebung der Altstadt gelegen, wurde 1587 erbaut, was dieses zu einem der ältesten Wirtshäuser der Stadt Freiburg macht. Mit viel Liebe zum Detail renoviert, bietet es Ihnen eine Küche voller Raffinesse, zugleich klassisch und ursprünglich, ein unvergesslicher Augenblick...
Unser Restaurant
ist im Guide GaultMillau mit 16 Punkten
und im Guide Michelin mit einem Eintrag
als auch mit ausgezeichneten Referenzen im Guide Bleu und in der Fachpresse ausgezeichnet worden.
Mitglied der Chaîne des Rôtisseurs und des Club Prosper Montagné.